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Nuestras pastas caseras

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La pasta es uno de los representantes más importantes de la gastronomía italiana. Nuestros platos son el resultado de la fusión perfecta entre la cocina italiana y la gallega. En el Restaurante Galileo, disfrutarás de maravillosos platos elaborados según las recetas heredadas de las abuelas italianas con ingredientes típicos de tierras gallegas.

¡Te dejarán sin palabras!

  • Los ravioli de grelos rellenos de lacón con fondue fina de parmesano ................ 16.50€
  • Tallarines con bogavante receta Galileo (curry). 20 años en nuestra carta .......... 27.00 €
  • Lasaña tricolor con escalopa de foie y trufas .......................................................... 20.00 €
  • Tallarines caseros con salteado de boletus al estilo de los Alpes .......................... 16.50 €
  • Risotto con salteado de boletus .................................................................................. 16.50 €
  • Pareja de carabineros en su jugo con risotto a la clorofila de perejil ....................... 26.50 €
  • Bacalao negro de profundidad con cebolla caramelizada al balsámico y puré de patata fino .......... 25 €
  • Rodaballo salvaje sobre cama de risotto con salsa de taninos .............................. 26 €



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Nuestras pastas caseras: Carta y Eventos de Restaurante Galileo
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